Масло сливочное

174

376

5

0,05

4,10

0,05

37,50

5

0,05

4,10

0,05

37,50

Каша вязкая молочная из
рисовой крупы с маслом

160

6,00

11,20

45,00

305,00

180

7,10

13,30

69,20

362,00

Сок фруктовый в
потребительской упаковке

200

1,00

0,00

24,40

102,00

200

1,00

0,00

24,40

102,00

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

200

0,1

0,02

15

60

Йогурт молочный в
потребительской упаковке

100

2,70

0,10

16,00

75,00

100

2,70

0,10

16,00

75,00

720,00

18,47

23,83

118,32

762,70

745,00

21,07

27,78

142,54

842,40

ИТОГО:

ОБЕД

23

Салат из свежих овощей

60

0,6

3,7

4,2

52

100

1,00

6,10

6,90

87,00

88

Щи из свежей капусты со
сметаной и говядиной

280

8,35

11,1

13,2

182

295

12,2

13,6

13,2

216

294

Котлета из птицы с маслом

105

16,2

20

7,8

271

105

16,2

20

7,8

271

128

Картофельное пюре

150

3,06

4,80

20,44

137,30

180

3,67

5,76

24,53

164,76

360

Кисель

200

0,1

0

32

128,3

200

0,1

0

32

128,3

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

855

32,39

40,32

107,16

899,6

940

37,25

46,18

113,95

996,06

Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:

ОБЕД 2 ВАРИАНТ
23

Салат из свежих овощей

100

1,00

6,10

6,90

87,00

88

Щи из свежей капусты со
сметаной

295

12,2

13,6

13,2

216

294

Котлета из птицы с маслом

105

16,2

20

7,8

271

309

Макаронные изделия
отварные

180

6,43

5,90

26,48

173,52

360

Кисель

200

0,1

0

32

128,3

60

4,08

0,72

29,52

129,00

940

40,01

46,32

115,9

1004,82

Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:
ПОЛДНИК

382

Вафли

100

5,5

6,5

34,9

211

Какао с молоком

200

4,9

5

32,5

190

ИТОГО:

300

10,4

11,5

67,4

401

День третий (среда 1)
ЗАВТРАК
173

Каша пшенная молочная
вязкая с маслом

160

6,5

9,3

34,5

248

180

7,3

10,5

38,8

279

223

Запеканка из творога с
сгущенным молоком

140

21

22,3

33

423

140

21

22,3

33

423

379

Кофейный напиток с
молоком

200

3,58

2,68

28,34

151,8

200

3,58

2,68

28,34

151,8

Хлеб пшеничый

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

Пряники

60

3,4

3

45,8

217

60

3,4

3

45,8

217

ИТОГО:

590,00

37,68

37,78

158,44

1124,60

610,00

38,48

38,98

162,74

1155,60

ОБЕД
Винегрет овощной

60

0,84

1,56

5,16

37,80

100

1,40

2,60

8,60

63,00

Суп картофельный с рисом
и мясными
фрикадельками

285

9,28

6,67

27,9

182,7

285

9,28

6,67

27,9

182,7

234

Котлета из трески с
маслом

105

13,15

14,5

11,55

228,5

105

13,15

14,5

11,55

228,5

131

Гороховое пюре

150

12,99

6,53

33,36

242,86

180

15,58

7,83

40,03

291,43

376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

860,00

40,44

30,00

122,49

880,86

930,00

43,59

32,34

132,60

954,63

Винегрет овощной

100

1,40

2,60

8,60

63,00

Суп картофельный с рисом
и мясными
фрикадельками

285

9,28

6,67

27,9

182,7

67

101 /105

ИТОГО:

ОБЕД 2 ВАРИАНТ
67

101 /105

234

Котлета из трески с
маслом

105

13,15

14,5

11,55

228,5

139

Капуста тушеная

180

3,60

6,48

19,08

149,40

376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

930,00

31,61

30,99

111,65

812,60

ИТОГО:

ПОЛДНИК

376

Печенье

50

3,5

9

33,5

230

Йогурт молочный в
потребительской упаковке

100

2,70

0,10

16,00

75,00

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

350,00

6,3

9,12

64,5

365

ИТОГО:

День четвертый (четверг 1)
ЗАВТРАК

309

Макаронные изделия
отварные

150

5,46

5,49

30,46

195,71

180

6,55

6,59

36,55

234,85

208

Кнели из кур с рисом и
соусом

100

12,78

14,51

5,91

205,32

100

12,78

14,51

5,91

205,32

377

Чай с сахаром и лимоном

207

0,2

0

16

65

207

0,2

0

16

65

Кондитерское изделие в
потребительской упаковке

35

4,00

4,90

27,20

208,00

35

4,00

4,90

27,20

208,00

Хлеб пшеничный

30

3,20

0,50

16,80

84,80

30

3,20

0,50

16,80

84,80

ИТОГО:

522

25,64

25,40

96,37

758,83

552

26,73

26,50

102,46

797,97

ОБЕД
47

Салат из квашеной
капусты

60

0,96

3

6,6

57

100

1,6

5

110

95

82

Борщ со сметаной и
птицей

295

8,9

12

16,4

201

305

13,4

15,4

16,4

255

304

Рис отварной

150

3,77

6,11

7,45

235,65

180

4,52

7,33

8,94

282,78

260

Гуляш из говядины

90

13,86

5,76

3,33

120,60

100

15,40

6,40

3,70

134,00

349

Компот из смеси
сухофруктов

200

0,08

0

21,82

87,6

200

0,08

0

21,82

87,6

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

ИТОГО:

855

31,65

27,59

85,12

830,85

945

39,08

34,85

190,38

983,38

47

Салат из квашеной
капусты

100

1,6

5

110

95

82

Борщ со сметаной и птицей

305

13,4

15,4

16,4

255

171

Каша гречневая
рассыпчатая

180

7,60

6,50

34,30

225,00

260

Гуляш из говядины

100

15,40

6,40

3,70

134,00

349

Компот из смеси
сухофруктов

200

0,08

0

21,82

87,6

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

ИТОГО:

945

42,16

34,02

215,74

925,6

ОБЕД 2 ВАРИАНТ

ПОЛДНИК
Сок фруктовый

200

0

0

24,4

101

Печенье

100

7

18

67

460

ИТОГО:

300

7

18

91,4

561

День пятый (пятница 1)
ЗАВТРАК

181

Каша вязкая молочная
манная с маслом

160

4,5

8,5

25

195

180

5,06

9,56

28,12

219

209

Яйцо вареное

40

5,1

5,1

4,6

63

40

5,1

5,1

4,6

63

382

Какао с молоком

200

4,9

5

32,5

190

200

4,9

5

32,5

190

Хлеб пшеничый

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

Творог мягкий

125

8,8

7,5

15

162,5

125

8,8

7,5

15

162,5

Фрукт

200

0,8

0,6

10,3

94

200

0,8

0,6

10,3

94

755,00

27,30

27,20

104,20

789,30

775,00

27,86

28,26

107,32

813,30

ИТОГО:

ОБЕД
75

Икра свекольная

60

1,38

4,08

9,24

79,2

100

2,30

6,80

15,40

132,00

102

Суп с горохом с птицей и
гренками

310

14

11,3

23,4

253

325

15,5

12,46

25,8

280

259

Жаркое по -домашнему

160

16,20

7,60

19,80

210,00

200

19,60

9,20

24,00

238,00

Сок фруктовый

200

0

0

24,4

101

200

0

0

24,4

101

Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

790,00

35,66

23,70

106,36

772,20

885,00

41,48

29,18

119,12

880,00

ПОЛДНИК
Бутерброд с сыром

376

35 /25

Батон Нарезной

35

2,60

1,01

17,80

92,40

Сыр

25

5,8

7,4

0

91

вафли

50

2,8

3,3

17,5

105,5

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

ИТОГО:

310

11,30

11,73

50,30

348,90

День шестой (суббота 1)
ЗАВТРАК
143

376

Рагу из овощей с птицей

200

14,3

14,8

15,8

254

250

17,8

18,5

19,8

317

Сок фруктовый в
потребительской упаковке

200

0

0

24,4

101

200

0

0

24,4

101

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб пшеничный

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

Печенье

50

3,5

9

33,5

230

50

3,5

9

33,5

230

ИТОГО:

680,00

21,10

24,32

105,50

729,80

730,00

24,60

28,02

109,50

792,80

ОБЕД
Суп с макаронными
изделиями и птицей

275

14,6

9,2

22,7

235

300

20,2

13,5

22,7

296

269 / 331

Биточки с соусом

130

14,75

15,3

22,15

284,5

130

14,75

15,3

22,15

284,5

171

Каша гречневая
рассыпчатая

150

6,30

5,40

28,60

187,50

180

7,60

6,50

34,30

225,00

Сок фруктовый

200

1,00

0,00

20,20

84,80

200

1,00

0,00

20,20

84,80

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

815,00

40,73

30,62

123,17

920,80

870,00

47,63

36,02

128,87

1019,30

111

ИТОГО:

День седьмой (понедельник 2)
ЗАВТРАК
291

376

Плов из птицы

200

15,40

9,00

33,13

275,00

220

16,89

9,87

36,45

302,67

Йогурт молочный в
потребительской упаковке

100

2,70

0,10

16,00

75,00

100

2,70

0,10

16,00

75,00

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб пшеничный

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

Выпечка в
потребительской упаковке

55

4,00

11,50

33,20

228,00

55

4,00

11,50

33,20

228,00

585,00

25,40

21,12

114,13

722,80

605,00

26,89

21,99

117,45

750,47

ИТОГО:

ОБЕД

75

Икра свекольная

60

1,38

4,08

9,24

79,2

100

2,30

6,80

15,40

132,00

96

Рассольник ленинградский
с птицей

290

8,3

6,4

20,6

179

300

9,3

7,4

22,6

195

245

Бефстроганов из отварной
говядины

90

13,8

3,6

3,78

102,6

100

15,30

4,00

4,20

114,00

309

Макаронные изделия
отварные

150

376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

850,00

33,12

20,31

108,60

ИТОГО:

5,46

5,49

30,46

195,71

180

6,55

6,59

36,55

234,85

15

60

200

0,1

0,02

15

60

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

745,51

940,00

37,63

25,53

123,27

864,85

ОБЕД 2 ВАРИАНТ
75

Икра свекольная

100

2,30

6,80

15,40

132,00

96

Рассольник ленинградский
с птицей

300

9,3

7,4

22,6

195

245

Бефстроганов из отварной
говядины

100

15,30

4,00

4,20

114,00

131

Гороховое пюре

180

11,20

1,10

28,80

162,00

376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

940,00

42,28

20,04

115,52

792,00

ИТОГО:
ПОЛДНИК
Сок фруктовый

200

1

0

24,4

101,6

Пряники

100

5,6

5

76,3

362

ИТОГО:

300

6,6

5

100,7

463,6

День восьмой (вторник 2)
ЗАВТРАК
173

Каша молочная
"Геркулес" с маслом

160

7,70

13,50

41,30

318,00

180

8,66

15,19

46,46

357,75

210

Омлет натуральный с
маслом

58

5,8

10,7

6,5

146

58

5,8

10,7

6,5

146

376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб пшеничный

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

Печенье

40

2,8

7,2

26,8

184

40

2,8

7,2

26,8

184

Фрукт
ИТОГО:

200

0,8

0,6

10,3

94

200

0,8

0,6

10,3

94

688,00

20,40

32,52

116,70

886,80

708,00

21,36

34,21

121,86

926,55

ОБЕД
23

Салат из свежих овощей

60

0,6

3,7

4,2

52

100

1,00

6,10

6,90

87,00

111

Суп картофельный с
макаронными изделиями и
птицей

290

16,60

13,70

22,70

270,00

300

19,60

15,90

22,70

300,00

208

Кнели из кур с рисом и
соусом

100

12,78

14,51

5,91

205,32

100

12,78

14,51

5,91

205,32

128

Картофельное пюре

150

3,06

4,80

20,44

137,30

180

3,67

5,76

24,53

164,76

349

Компот из смеси
сухофруктов

200

0,08

0

21,82

87,6

200

0,08

0

21,82

87,6

Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

860,00

37,20

37,43

104,59

881,22

940,00

41,21

42,99

111,38

973,68

ОБЕД 2 ВАРИАНТ
23

Салат из свежих овощей

100

1,00

6,10

6,90

87,00

111

Суп картофельный с
макаронными изделиями и
птицей

300

19,60

15,90

22,70

300,00

208

Кнели из кур с рисом и
соусом

100

12,78

14,51

5,91

205,32

171

Каша гречневая
рассыпчатая

180

7,60

6,50

34,30

225,00

349

Компот из смеси
сухофруктов

200

0,08

0

21,82

87,6

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

940,00

45,14

43,73

121,15

1033,92

ИТОГО:
ПОЛДНИК
382

Какао с молоком

200

4,9

5

32,5

190

вафли

100

5,5

6,5

34,9

211

ИТОГО:

300

10,4

11,5

67,4

401

День девятый (среда 2)
ЗАВТРАК
309
290/331
379

Макаронные изделия
отварные

150

5,46

5,49

30,46

195,71

180

6,55

6,59

36,55

234,85

Голень птицы тушенное с
с соусом сметанным

150

28,50

21,00

24,88

409,10

150

16,75

23,78

24,88

409,10

Кофейный напиток с
молоком

200

3,6

2,7

28,3

152

200

3,6

2,7

28,3

152

Вафли

30

1,65

1,95

10,50

63,30

30

1,65

1,95

10,50

63,30

Хлеб пшеничный

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

560,00

42,41

31,64

110,94

904,91

590,00

31,75

35,52

117,03

944,05

ИТОГО:

ОБЕД
67

Винегрет овощной

60

0,84

1,56

5,16

37,80

100

1,40

2,60

8,60

63,00

102

Суп с горохом с говядиной
и гренками

295

14

11,3

23,4

253

310

18,2

14

23,8

296

268 / 331

Биточки с соусом

150

14,75

15,3

22,15

284,5

150

14,75

15,3

22,15

284,5

171

Каша гречневая
рассыпчатая

150

6,30

5,40

28,60

187,50

180

7,60

6,50

34,30

225,00

360

Кисель

200

0,1

0

32

128,3

200

0,1

0

32

128,3

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

ИТОГО:

915

40,07

34,28

140,83

1020,1

930

46,13

39,12

150,37

1125,8

ОБЕД 2 ВАРИАНТ
67

Винегрет овощной

100

1,40

2,60

8,60

63,00

102

Суп картофельный с
горохом и говядиной

310

18,2

14

23,8

296

268

Биточки с соусом

150

14,75

15,3

22,15

284,5

309

Макаронные изделия
отварные

180

6,55

6,59

36,55

234,85

360

Кисель

200

0,1

0

32

128,3

60

4,08

0,72

29,52

129,00

1000

45,08

39,21

152,62

1135,65

Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:
ПОЛДНИК
376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

Йогурт молочный в
потребительской упаковке

100

2,70

0,10

16,00

75,00

Печенье

50

3,5

9

33,5

180

ИТОГО:

350,00

6,3

9,12

64,5

315

День десятый (четверг 2)
ЗАВТРАК
175

Каша"Дружба"

160

4,3

9

27

208

180

4,83

10,1

30,38

234

223

Запеканка из творога с
сгущенным молоком

140

21

22,3

33

423

140

21

22,3

33

423

377

Чай с сахаром и лимоном

207

0,20

0,00

16,00

65,00

207

0,20

0,00

16,00

65,00

Сок фруктовый в
потребительской упаковке

200

1,00

0,00

24,40

102,00

200

1,00

0,00

24,40

102,00

Хлеб пшеничный
ИТОГО:

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

767,00

32,50

45,40

132,10

1112,80

767,00

32,50

45,40

132,10

1112,80

ОБЕД
Икра свекольная

60

1,44

4,08

6,41

79,2

100

2,30

6,80

15,40

132,00

Суп картофельный с рисом
и мясными
фрикадельками

285

9,28

6,67

27,9

182,7

285

9,28

6,67

27,9

182,7

232

Рыба,запеченная в
сметанном соусе

90

6,3

10,8

22,5

166

100

7

12

25

184,4

128

Картофельное пюре

150

3,06

4,80

20,44

137,30

180

3,67

5,76

24,53

164,76

376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

75

101 /105

ИТОГО:

845

24,26

27,09

121,77

754,2

925

26,43

31,97

137,35

852,86

ОБЕД 2 ВАРИАНТ
75

Икра свекольная

100

2,30

6,80

15,40

132,00

101

Суп картофельный с рисом
и мясными
фрикадельками

285

9,28

6,67

27,9

182,7

232

Рыба,запеченная в
сметанном соусе

100

7

12

25

184,4

128

Гороховое пюре

180

15,58

7,83

40,03

291,43

376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

ИТОГО:

925

38,34

34,04

152,85

979,53

ПОЛДНИК
Бутерброд с сыром

376

35 /20

Батон Нарезной

35

2,60

1,01

17,80

92,40

Сыр

20

4,68

6

0

74,2

Печенье

60

4,2

10,8

40

276

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

315,00

11,58

17,83

72,80

502,60

ИТОГО:

День одиннадцатый (пятница 2)
ЗАВТРАК
309
295 /330
376

Макаронные изделия
отварные
Котлеты рубленые из
птицы с соусом
сметанныцм

150

5,46

5,49

30,46

195,71

180

6,55

6,59

36,55

234,85

150

16,75

23,78

24,88

409,1

150

16,75

23,78

24,88

409,1

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб пшеничный

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

Кондитерское изделие в
потребительской упаковке

35

4,00

4,90

27,20

208,00

35

4,00

4,90

27,20

208,00

565,00

29,51

34,69

114,34

957,61

595,00

30,60

35,79

120,43

996,75

ИТОГО:

ОБЕД
45

Салат из белокочанной
капусты

60

0,74

2,3

6,98

49,02

100

1,4

4,6

10,3

88

82

Борщ со сметаной и
говядиной

285

7,2

10,3

16,4

183

295

8,1

11,1

16,4

197

291

Плов из птицы

180

17,50

20,30

28,70

367,00

180

17,50

20,30

28,70

367,00

389

Сок фруктовый

200

1

0

24,4

101,6

200

1

0

24,4

101,6

Хлеб ржано-пшеничный
ИТОГО:

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

785,00

30,52

33,62

106,00

829,62

835,00

32,08

36,72

109,32

882,60

ПОЛДНИК
389

Сок фруктовый

200

1

0

24,4

101,6

Печенье

100

7

18

67

460

ИТОГО:

300

8

18

91,4

561,6

День двеннадцатый (суббота 2)
ЗАВТРАК
128
290 /331
389

Картофельное пюре

150

3,06

4,80

20,44

137,30

180

3,67

5,76

24,53

164,76

Цыпленок, трушенный в
соусе

100

11,10

12,40

3,00

128,30

120

14,80

16,50

4,00

171,06

Сок фруктовый

200

1

0

24,4

101,6

200

1

0

24,4

101,6

Хлеб пшеничный

30

3,2

0,5

16,8

84,8

30

3,2

0,5

16,8

84,8

Печенье

40

2,45

6,3

23,45

161

40

2,45

6,3

23,45

161

ИТОГО:

520,00

20,81

24,00

88,09

613,00

570,00

25,12

29,06

93,18

683,22

ОБЕД

101

Суп картофельный с
рисовой крупой с
говядиной

275

9,74

7,74

20,1

192

290

10,3

8,16

21,19

202

131

Гороховое пюре

150

12,99

6,53

33,36

242,86

180

15,58

7,83

40,03

291,43

260

Гуляш из говядины

90

13,86

5,76

3,33

120,60

100

15,40

6,40

3,70

134,00

376

Чай с сахаром

200

0,1

0,02

15

60

200

0,1

0,02

15

60

Хлеб ржано-пшеничный

60

4,08

0,72

29,52

129,00

60

4,08

0,72

29,52

129,00

ИТОГО:

775,00

40,77

20,77

101,31

744,46

830,00

45,46

23,13

109,44

816,43

питания"